歐盟10年吃掉4萬噸青蛙腿 將多種蛙類推向滅絕險境
作者:焦點 來源:綜合 瀏覽: 【大 中 小】 發布時間:2025-12-04 05:02:15 評論數:
歐洲大量進口蛙類，蛙腿非洲牛箱頭蛙可能已經在史瓦帝尼滅絕。將多絕險境圖為美國水族館中的種蛙非洲牛箱頭蛙。圖片來源：Steven G. Johnson via Wikimedia Commons（CC BY-SA 3.0）
（神秘的類推地球uux.cn報道）據環境資訊中心（姜唯 編譯；許祖菱、林大利 審校）：國際動保組織Pro Wildlife與法國環境組織羅賓漢（Robin des Bois）6月共同發表報告指出，向滅法國和比利時饕客對青蛙腿的歐盟愛好，正將印尼、年吃土耳其和阿爾巴尼亞的掉萬噸青合肥空姐大學生兼職包夜服務崴信159-8298-6630提供外圍女小姐上門服務快速安排面到付款蛙種推向滅絕的險境。
歐洲每年進口多達2億只野生蛙類，蛙腿導致海外地區的將多絕險境原生蛙種的數量嚴重下降。每年約有4070噸在國外捕捉的種蛙青蛙送上歐洲的餐桌，其中，類推比利時就占進口量的70%，但大部分隨后送往法國，出口國則以印尼為主。
十年吃掉4萬噸蛙腿 野生蛙類族群量嚴重下降
根據Pro Wildlife與羅賓漢合作的報告指出，歐盟在2011-2020年間進口約4萬700噸的青蛙腿，主要進口國為比利時（70%）、法國（16.7%）、荷蘭（6.4%）。進口到歐盟的青蛙以印尼為最大宗，占大約74%，其次是越南（21%）、土耳其（4%）、阿爾巴尼亞（0.7%）。
Pro Wildlife的共同創辦人珊卓．奧泰爾（Sandra Altherr）表示，「在印尼、土耳其和阿爾巴尼亞，大型蛙類在野外一個接一個地減少，對物種保育造成致命的骨牌效應……如果繼續放任歐洲市場的掠奪，我們很可能會目睹野生蛙類的族群量更嚴重下降，甚至未來十年內滅絕。」他也呼吁停止殘忍的烹飪方式，例如在沒有麻醉的情況下用斧頭或剪刀切割青蛙腿。
羅賓漢主席夏洛特．尼塔特（Charlotte Nithart）指出，「青蛙身為昆蟲的掠食者，在生態系統中有關鍵的作用。青蛙消失的地方，有毒殺蟲劑的使用量就會增加。因此，青蛙腿的貿易不僅直接影響青蛙本身，更損害整體生物多樣性和生態系統健全。」
另一份研究報告估計，由于過度獵捕，土耳其的安納托利亞金線蛙（Anatolian Water Frog，學名：Pelophylax caralitanus）很可能在2032年前滅絕，而阿爾巴尼亞水蛙（Albanian Water Frog，學名：Pelophylax shqipericus）等其他物種現正面臨威脅。
印尼的爪哇胡湍蛙（Javan Frog，學名：Huia masonii）的出口配額已被取消，保育人士懷疑此舉可能是為了因應其族群大幅減少。
保育團體：限制進口 建立溯源機制
根據國際自然保護聯盟（IUCN）的資料，兩棲類是脊椎動物中受威脅最嚴重的族群，歐盟的棲地指令禁止成員國捕捉原生野生蛙類。但歐盟并不限制進口，國外捕捉的青蛙依舊能送上歐洲的餐桌。
IUCN將于今年稍晚發布兩棲類保育現況報告，負責IUCN紅皮書評估工作的珍妮佛．盧德克（Jennifer Luedtke）表示，至少有1200種兩棲類在國際市場上交易，占總物種數的17%，「這會導致該蛙種原生地的族群急劇減少，以及無意間將致命病原體傳播給兩棲類。」
他說，歐洲民眾必須意識到兩棲類數量下降的后果，正因富裕國家的需求而被轉嫁給較貧窮的國家來承擔。
非歐盟國家的過度獵捕導致IUCN將中國的棘胸蛙（Giant Spiny Frog，學名：Quasipaa spinosa）和柬埔寨的澤蛙（Asian Grass Frog，學名：Fejervarya limnocharis）等物種的受脅等級分別列為「易危（VU）」和「近危（NT）」。
在非洲，多哥滑蛙（Togo Slippery Frogs，學名：Conraua derooi）的成蛙可能只剩不到250只，而巨大的非洲牛箱頭蛙（African Bullfrog，學名：Pyxicephalus edulis）可能已經在史瓦帝尼滅絕。
Pro Wildlife和羅賓漢表示，他們希望歐盟國家限制進口，并確保可追溯青蛙腿產品的來源，為消費者提供更詳盡資訊，并提案列入《華盛頓公約》（又稱瀕臨滅絕野生動植物國際貿易公約，簡稱CITES）中。
參考資料：《衛報》（2022年6月23日），Appetite for frogs'legs in France and Belgium ‘driving species to extinction’Pro Wildlife（2022年6月），Deadly Dish - Role and responsibility of the European Union in the international frogs’ legs trade
本文轉載自「環境資訊中心」網站，內容由許多專家學者及民間環團，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環保生活、環境污染防治、生態保育、能源節約與能源效率、綠建筑等各面向。期許能替沒有選票的山林、濕地、海洋、土地發聲。