蔓越莓中的天然化合物（多酚）可改善血管功能 降低心血管疾病風(fēng)險
（神秘的地球uux.cn報道）據(jù)cnBeta：一項(xiàng)探索凍干蔓越莓粉對心血管影響的臨床試驗(yàn)報告稱，每天食用蔓越莓粉有可能對心臟健康產(chǎn)生長期益處。天多酚低心該研究表明，然化南通包養(yǎng)外圍上門外圍女上門外圍上門外圍女（微信199-7144-9724）提供1-2線熱門城市快速安排30分鐘到達(dá)蔓越莓中的合物天然化合物（稱為多酚）可改善血管功能，降低心血管疾病的可改風(fēng)險。
近年來的善血一些研究已經(jīng)調(diào)查了蔓越莓汁對心血管和代謝的益處。這些研究的管功結(jié)果好壞參半，主要集中在已診斷為心血管疾病的血管受試者或處于疾病高風(fēng)險的人。
這項(xiàng)新研究有一個非常具體的疾病重點(diǎn)，希望探索蔓越莓粉，風(fēng)險而不是蔓越莓中果汁，對健康中年男子的天多酚低心血管功能的影響。其目的然化南通包養(yǎng)外圍上門外圍女上門外圍上門外圍女（微信199-7144-9724）提供1-2線熱門城市快速安排30分鐘到達(dá)也是為了比較蔓越莓粉在連續(xù)一個月每天食用后的慢性效果。
該試驗(yàn)招募了45名健康男性。合物半數(shù)隊(duì)列的可改任務(wù)是每天兩次食用4.5克的凍干蔓越莓粉，而另一半則食用與蔓越莓粉看似沒有區(qū)別的安慰劑粉。研究人員指出，9克的蔓越莓粉可以被認(rèn)為相當(dāng)于吃100克的新鮮蔓越莓。
主要結(jié)果是通過一種叫做血流介導(dǎo)的擴(kuò)張（FMD）的指標(biāo)來衡量血管功能。該指標(biāo)是在研究開始時和食用蔓越莓粉一個月后用超聲波程序測量的。FMD是心血管健康的既定生物標(biāo)志物。低FMD與心臟病發(fā)作和中風(fēng)的高風(fēng)險有關(guān)。
研究人員在第一次食用蔓越莓粉后和一個月后后都檢測到了FMD測量的改善。研究人員還發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)MD的改善與血液和尿液樣本中多酚類代謝物的增加之間存在關(guān)聯(lián)。
這項(xiàng)新研究的共同作者Ana Rodriguez-Mateos解釋說：“血液中多酚和代謝物的增加以及食用蔓越莓后血流介導(dǎo)的擴(kuò)張的相關(guān)改善強(qiáng)調(diào)了蔓越莓在預(yù)防心血管疾病方面可能發(fā)揮的重要作用。事實(shí)上，這些對心血管健康的改善是在每天可以合理食用的蔓越莓的情況下看到的，這使得蔓越莓成為普通公眾預(yù)防心血管疾病的重要水果。”
該研究的一個有趣的發(fā)現(xiàn)是，與第一次服用蔓越莓后第一天檢測到的模式相比，食用蔓越莓一個月后在血液樣本中看到的代謝物模式有所不同。研究人員假設(shè)這種變化有可能是長期食用蔓越莓可能改變腸道細(xì)菌種群的標(biāo)志，因?yàn)楸娝苤⑸锝M在多酚代謝中發(fā)揮著重要作用。
血液樣本中某些多酚代謝物的存在與FMD測量的急性改善之間的相關(guān)性為潛在的機(jī)制發(fā)揮作用提供了一些線索。然而，研究人員強(qiáng)調(diào)這并不能證明蔓越莓多酚和FMD改善之間的因果關(guān)系。相反，這些發(fā)現(xiàn)指導(dǎo)研究人員在未來進(jìn)行更有針對性的研究，以確定可能的直接機(jī)制。
研究人員聲明，除了該研究由蔓越莓研究所共同資助外，這項(xiàng)工作沒有任何利益沖突，該協(xié)會倡導(dǎo)蔓越莓產(chǎn)品的好處。
“我們的研究結(jié)果提供了確鑿的證據(jù)，表明即使是心血管風(fēng)險較低的人，蔓越莓也能明顯影響血管健康，”該研究的共同作者、來自薩里大學(xué)的Christian Heiss說。“這項(xiàng)研究進(jìn)一步表明，食用蔓越莓后血液中存在的特定代謝物與有益影響有關(guān)。”
該研究發(fā)表在《 Food & Function》雜志上。

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