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一片魚翅綁上了石頭，以便在干燥過(guò)程中維持形狀。容易一項(xiàng)針對(duì)市面上魚翅的捉的自少新研究，驚訝地發(fā)現(xiàn)其實(shí)有許多魚翅是岸水從沿岸水域抓來(lái)的，而不是控制像諸多科學(xué)家以為的那樣，是魚翅域在公海捕撈的。

印尼龍目島的坦朱魯安（Tanjung Luar），漁民正卸下一只鯊魚。這個(gè)國(guó)家是主要的魚翅出口國(guó)，其中有許多都是從這個(gè)漁村的港口輸出的。

干魚翅會(huì)在新加坡分級(jí)以便出售，當(dāng)?shù)厥囚~翅交易的中心。

在坦朱魯安的魚市場(chǎng)，會(huì)把鯊魚的尾部跟魚鰭切下來(lái)。

拍賣商、魚市場(chǎng)員工、買家和其他人在坦朱魯安等待拍賣開(kāi)始，每一排的鯊魚都屬于不同漁船船員。
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)美國(guó)國(guó)家地理（撰文：DAVID SHIFFMAN 編譯：鐘慧元 攝影：FEDERICO BORELLA）：傳統(tǒng)亞洲美食所用的魚翅，其實(shí)有許多是來(lái)自少數(shù)幾個(gè)國(guó)家的近岸水域。這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)顛覆了一般見(jiàn)解──或許能讓這項(xiàng)保育挑戰(zhàn)更容易處理。
每年有多達(dá)7300萬(wàn)頭鯊魚的魚鰭進(jìn)入交易市場(chǎng)，賣去制作亞洲傳統(tǒng)美食魚翅。這些被捕捉的鯊魚種類從瀕臨滅絕的路易氏雙髻鯊（scalloped hammerhead shark）、寬鰭鯊（broadfin sharks），到永續(xù)漁業(yè)所捕撈、較常見(jiàn)的種類都有。一般認(rèn)為，多數(shù)魚翅皆來(lái)自在遙遠(yuǎn)公海所捕捉的鯊魚──那些地方的捕魚法規(guī)較不明確，也很難執(zhí)行，因此讓保育努力更加復(fù)雜。
但10月27日發(fā)表在《生物學(xué)報(bào)》（Biology Letters）的一項(xiàng)新研究，卻顛覆了普遍的觀點(diǎn)，推論出許多在亞洲、北美與南美洲市場(chǎng)上的魚翅，其實(shí)是取自近岸水域捉到的鯊魚身上──而且只來(lái)自少數(shù)幾個(gè)國(guó)家的領(lǐng)海。這種鄰近程度，可能會(huì)讓控制魚翅交易比以前所想的更容易。
「如果鯊魚是在某國(guó)的專屬經(jīng)濟(jì)海域（exclusive economic zone，簡(jiǎn)稱EEZ）內(nèi)抓到、而不是來(lái)自國(guó)際水域，那或許可以算是好消息，因?yàn)榘l(fā)生在專屬經(jīng)濟(jì)海域內(nèi)的事情，其實(shí)是可以掌控的。」蒙特里灣水族館的科學(xué)主任凱爾．馮豪坦（Kyle Van Houtan）說(shuō)，他也是該篇研究的第一作者。 「這就是那一個(gè)國(guó)家的單獨(dú)責(zé)任。」
馮豪坦的團(tuán)隊(duì)將市場(chǎng)的魚翅采樣之后進(jìn)行DNA分析，并結(jié)合棲地模擬技術(shù)，以確認(rèn)鯊魚的種類與其來(lái)源。
「只要從市場(chǎng)中未標(biāo)記的魚翅采一小片樣本，就能得知鯊魚的種類，與它們生活在什么地區(qū)的詳細(xì)資訊。」他指的是DNA分析技術(shù)方面的進(jìn)步，不只是在辨識(shí)物種方面更準(zhǔn)確，同時(shí)也能將樣本的獨(dú)特遺傳標(biāo)記和地區(qū)性族群的已知特征加以比對(duì)。 「我們?cè)隰~翅交易中找到了一群完全不同、也更稀有的近岸鯊魚，若是用較舊的技術(shù)，是絕對(duì)無(wú)法發(fā)現(xiàn)的。」
這項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，魚翅交易中的許多大洋區(qū)物種，如大青鯊（blue sharks）、狐鯊（thresher shark）、長(zhǎng)鰭真鯊（white tip sharks）等，可能都是在國(guó)家領(lǐng)海中撈捕的，而不是一般認(rèn)為的公海。馮豪坦指出，舉例來(lái)說(shuō)，雖然大青鯊是開(kāi)闊洋區(qū)的物種，但有時(shí)候在距離他位于加州蒙特里（Monterey）的辦公室不遠(yuǎn)處的漁港外海，也會(huì)捉到。
「所有物種都有偏愛(ài)的環(huán)境，像是能存活的溫度范圍、最適合成長(zhǎng)的溫度，［還有］會(huì)避開(kāi)的極端等等。」不列顛哥倫比亞大學(xué)的副研究員、也是該團(tuán)隊(duì)的棲地模擬專家加布瑞爾．雷岡多（Gabriel Reygondeau）說(shuō)。把物種對(duì)棲地的喜好的相關(guān)知識(shí)、以及找到這些環(huán)境條件的衛(wèi)星資訊數(shù)據(jù)結(jié)合起來(lái)，該團(tuán)隊(duì)便能預(yù)測(cè)這些物種最可能出現(xiàn)的地點(diǎn)。
作者群檢視了來(lái)自香港、溫哥華、舊金山和巴西北部海岸市場(chǎng)超過(guò)5000件的魚翅樣本。雖然作者群強(qiáng)調(diào)這些樣本并不能完全代表全球交易，但他們檢測(cè)的魚翅大部分都來(lái)自在少數(shù)幾國(guó)領(lǐng)海內(nèi)捕捉到的鯊魚。這份名單包括了某些以鯊魚捕撈產(chǎn)業(yè)知名的國(guó)家，像是印尼、日本和墨西哥，也有些讓作者群訝異不已：澳洲和巴西。
迪亞戈．卡德諾薩（Diego Cardeñosa）是佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)的博士后研究員，并未參與這項(xiàng)研究，他說(shuō)這些結(jié)果支持一種有愈來(lái)愈多人認(rèn)知到的事情：并不是只有大洋區(qū)的鯊魚種類受到威脅，近岸的種類也是。這同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了全球貿(mào)易的本質(zhì)。
這項(xiàng)研究的發(fā)現(xiàn)與卡德諾薩自己在受威脅鯊魚物種遺傳追蹤方面的研究，都「強(qiáng)調(diào)了在全世界許多區(qū)域都需要有更強(qiáng)力的漁業(yè)管理」，他在一封電郵中說(shuō)：「太平洋東岸［墨西哥］顯然是CITES名單中鯊魚物種流入亞洲魚翅市場(chǎng)的一大來(lái)源。」
CITES，也就是《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》，規(guī)范的是野生動(dòng)物的跨國(guó)交易，而名列公約中的物種，就是國(guó)際社群都同意需要更嚴(yán)格的交易管制、以避免數(shù)量下降的生物。
有比較多鯊魚是在海岸區(qū)捕捉的這個(gè)結(jié)論，帶來(lái)了希望，因?yàn)樵谀撤N意義上，這些漁撈事業(yè)會(huì)比在公海更容易監(jiān)測(cè)與控管。這或許也代表在近岸水域的更多小型船只，會(huì)比少數(shù)的大型遠(yuǎn)洋船只更難追蹤，并可能扮演著更重要的角色。
「這項(xiàng)研究為保育人士找到了關(guān)鍵考量──小型漁業(yè)對(duì)鯊魚族群的影響可能更大，」非營(yíng)利組織「國(guó)際鯊魚倡導(dǎo)者組織」（Shark Advocates International）的總裁桑妮雅．佛登（Sonja Fordham）在電郵中表示：「同時(shí)需要國(guó)內(nèi)和國(guó)際的保護(hù)，才能達(dá)成永續(xù)。」
鯊魚保育最大的障礙，她說(shuō)，還是缺乏將鯊魚撈捕嚴(yán)格約束在永續(xù)層級(jí)的政治意愿。 「我們需要有更多聲音呼吁決策者，要根據(jù)科學(xué)與預(yù)防手段做出具體限制──并要求他們?yōu)榇素?fù)責(zé)。」